Trotz der Tatsache, dass die bekannte Ducan-Protein-Diät eine lange Zeit geworden ist, ist es heute immer noch sehr beliebt und gilt als eines der besten Gewichtsverlustsysteme. Es geht um sie wird in unserem Artikel diskutiert.
Wie der Name schon sagt, ist dieses System des Gewichtsverlusts nach seinem Schöpfer des französischen Neurologen Pierre Dukan benannt. Ja, es ist Neurologe. Seltsamerweise hatte der Arzt zunächst nichts mit Diätetik zu tun, der Anstoß für die Untersuchung dieser Sphäre war Ducans Wunsch, seinem Freund zu helfen, der seit langem unter Übergewicht gelitten hatte. Ganz unerwartet lieferte die von ihm entwickelte Diät ein hervorragendes Ergebnis - der erste Patient des Arztes in nur fünf Tagen wurde fast drei Kilogramm beseitigt und in den nächsten Tagen weitere eineinhalb Tage verloren. Es war dieser Vorfall, der der Beginn von Ducans Karriere als Ernährungsberaterin war. Anschließend verbesserte der Arzt sein System und machte es so sicher und effektiv wie möglich.
Ducans Diätprinzip
Wenn Sie nicht der erste Tag sind, der mit Gewichtsverlust beschäftigt ist und sich für verschiedene Gewichtsverlustsysteme interessiert, haben Sie wahrscheinlich von niedrig -kohlenhydrat- oder Proteindiäten gehört. Auf ihrer Grundlage wurde die Diät von Pierre Ducan gebaut. Im Gegensatz zu ersteren enthält es jedoch eine ganze Reihe von Aktionen, die es nicht nur ermöglicht, das gewünschte Ergebnis zu erzielen, sondern auch für lange Zeit zu reparieren.
Der vom französischen Arzt vorgeschlagene Gewichtsprozess besteht aus nur vier Stufen. Jeder von ihnen verfolgt ein bestimmtes Ziel, hat eine andere Dauer und beinhaltet den Verbrauch verschiedener Produkte. Aber alle diese Phasen haben eine gemeinsame Komponente - die Grundlage ihrer Ernährung sind Proteine, dank dessen Gewichtsverlust. Eine solche Wirkung von Proteinnahrungsmitteln wird durch die Tatsache erklärt, dass der Körper auf seiner Assimilation viel Energie ausgeben muss, von denen er gezwungen ist, Fettablagerungen auszugleichen. Darüber hinaus werden Proteine langsam aufgeteilt, sodass die Nährstoffe im Blut in kleinen Teilen sind, sodass eine Person lange Zeit keinen Hunger hat.
Ärzte drücken verschiedene Meinungen über die Proteindiät von Ducan aus, die einen hohen Proteingehalt und eine Einschränkung von Kohlenhydraten beinhalten. Anhänger argumentieren, dass eine solche Diät zu einem schnellen Gewichtsverlust und einer Verbesserung der Stoffwechsel beiträgt. Experten warnen jedoch vor möglichen Gesundheitsrisiken. Ein längerer Proteinkonsum kann die Nieren und die Leber nachteilig beeinflussen, insbesondere bei Menschen mit einer Veranlagung für Krankheiten dieser Organe.
Aufgelöste Produkte umfassen fettarme Fleisch-, Fisch-, Eier- und Milchprodukte, während Kohlenhydrate wie Brot, Nudeln und Süßigkeiten verboten sind. Ärzte empfehlen Ihnen, das Gleichgewicht zu beobachten und nicht zu vergessen, wie wichtig Gemüse und Ballaststoffe für die normale Funktion des Körpers sind. Vor Beginn einer solchen Diät ist es letztendlich wichtig, einen Arzt zu konsultieren, um unerwünschte Konsequenzen zu vermeiden.
Die Hauptempfehlungen zur Einhaltung der Ducan -Diät
Zusätzlich zur Fülle von Proteinen ist es immer voll, voller Einschränkungen für Volumina oder Anzahl der Portionen zu sein. Trotzdem lohnt es sich immer noch nicht überfüllt, es ist besser, die Maßnahme zu beobachten. Es wird empfohlen, alle Gerichte nach Ducans Ernährung zuzubereiten, ohne in Öl oder anderen Fetten zu braten. Alle Süßigkeiten, Alkohol, Fette, Mehlprodukte, Getreide und andere Produkte mit einem hohen Kohlenhydratgehalt sollten von der Speisekarte ausgeschlossen werden. Dabei wird empfohlen, die Salzaufnahme zu reduzieren. Um seine Menge zu kontrollieren, versuchen Sie, Nahrung erst nach dem Kochen zu salzen.
Um Protein -Zerfallsprodukte aus dem Körper zu entfernen, sollten Sie sicher so viel sauberes Wasser wie möglich trinken, sein Volumen sollte mindestens eineinhalb Liter betragen. Die Häufigkeit von Proteinnahrungsmitteln wirkt sich nicht auf die Arbeit des Magen -Darm -Trakts aus. Die Wahrscheinlichkeit von Problemen mit Darm und Magen zu verringern, hilftHaferflockenkonsum. Nur eineinhalb - drei Löffel dieses bemerkenswerten Produkts pro Tag, verbessern nicht nur die Peristaltik und sparen vor Verstopfung, sondern werden auch dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu verringern. Sharbie muss während der gesamten Ernährung gegessen werden. Sie können gedämpft, Joghurt oder Kefir hinzugefügt werden, das Backen von ihnen mahlen und kochen.
Damit Ducans Protein -Diät eine noch bessere Wirkung erzielt hat, machen Sie tägliche Spaziergänge oder gehen Sie für Sport.
Ducan -Diätstadien
Der größte Verbrauch von Proteinnahrungsmitteln ist in den ersten beiden Stadien. Die Hauptprodukte für Ducans Ernährung für diese Zeit:
- Meeresfrüchte - Tintenfisch, Austern, Garnelen, Flusskrebs, Muscheln usw. ;
- Fisch - jede Art, Konservenfische und geräucherte Fische sind erlaubt;
- Vogel, außer Gans und Ente;
- Fettarme Fleisch - Kalbfleisch, Kaninchen, Rindfleisch, mageres Schinken. Schweinefleisch ist nicht wünschenswert, aber es ist immer noch möglich. Wählen Sie einfach Fleischstücke ohne Fett.
- Offall - Sprache, Leber, Nieren;
- Eier;
- Milchprodukte mit Nullfett.
In der zweiten Stufe enthält das Menü Gemüse, jedoch nur diejenigen, die ein Minimum an Kohlenhydraten enthalten. Dazu gehören: Tomaten, grüner Salat, Radieschen, Kürbis, Pfeffer, Zwiebeln, Sauerampfer, Zwiebeln, Rüben, Patchbohnen, Spinat, Chicorée, Zucchini, Gurken, alle Arten von Kohl, Sellerie, Karotten, Manhold, Rüben, Auberginen, Asparagus, Asparagus, Pilze, Sojabohnen ist ebenfalls erlaubt.
Die Diät der verbleibenden Stufen ist nicht so streng, sie erweitert sich erheblich, immer mehr Produkte, die Produkte und Getränke enthalten, werden in sie eingeführt. Schauen wir uns jede Phase detaillierter an.
Die Ducan -Protein -Diät zieht die Aufmerksamkeit vieler aufgrund seiner Einfachheit und Wirksamkeit auf sich. Das Grundprinzip liegt in einem hohen Proteinkonsum und einer Kohlenhydratbeschränkung, die zu einem schnellen Gewichtsverlust beiträgt. Die Ernährung besteht aus vier Stufen: Angriff, Wechsel, Fixierung und Stabilisierung. In der ersten Stufe sind nur Proteinprodukte wie Fleisch, Fisch und Eier erlaubt, wodurch Sie schnell zusätzliche Pfund verlieren können.
Die Diät hat jedoch ihre Gegner. Einige Experten warnen vor möglichen Gesundheitsrisiken wie einem Mangel an Vitaminen und Mineralien. Es ist wichtig zu beachten, dass nicht alle Produkte gleichermaßen nützlich sind und es wert ist, verarbeitete Fleischprodukte und hochkarätige Saucen zu vermeiden. Im Allgemeinen bemerken viele, dass die Ernährung nicht nur hilft, Gewicht zu verlieren, sondern auch insgesamt gut zu verbessert -wenn Sie alle Empfehlungen befolgen und ihren Zustand überwachen.
Ducan Diät - Was ist los? Eine kritische Analyse eines Doktors eines Ernährungsberaters.
Bühnenangriff
Dies ist das schwierigste, aber effektivste Stadium. Während dessen tritt eine Änderung der Stoffwechselprozesse auf, der Zerfallsprozess wird aktiviert und der größte Gewichtsverlust tritt auf. Trotz der größeren Effizienz der Angriffsstufe wird nicht empfohlen, sich zu lange zu beteiligen, da es für die Gesundheit gefährlich sein kann. Die Dauer sollte direkt von der Anzahl der Kilogramm abhängen, von der Sie die gesamte Ernährung loswerden möchten.
- Wenn Sie für alle Zeiten der Ernährung 5 oder weniger Kilogramm loswerden möchten, sollte die Angriffsstufe 2 Tage dauern.
- 6-10 Kilogramm von 3 bis 5 Tagen;
- 11-20 Kilogramm von 6 bis 7 Tagen
- Mehr als 20 Kilogramm - von 7 bis 10 Tagen.
Die Ducan -Protein -Diät während der ersten Stufe, abhängig vom anfänglichen Gewicht, macht es möglich 2 bis 6 Kilogramm loswerden. Währenddessen dürfen nur Eiweißfutter essen, deren Liste oben angegeben wurde.
Zusätzlich zu ihr ist in Maßen, der Konsum von ungesüßtem schwarzem, pflanzlichem und grünem Tee, eine Abkochung von Rossenschaft und Kaffee erlaubt. Für die Zubereitung und das Auftanken von Gerichten können Sie Salz, Gelatine, Hefe, Sojasauce, Essig, Zitronensaft, Senf, Gras, Gewürze, die halbe mittlere Glühbirne pro Tag, Dill und Petersilie verwenden. Um es Ihnen leichter zu machen, die richtige Diät zu machen, empfehlen wir Ihnen, sich mit dem Beispiel des Menüs vertraut zu machen.
Diät Pierre Dukan - Menüangriff
Der erste Tag
- Joghurt mit niedrigem Fett mit Kleie, ein Paar gekochte Eier und Tee;
- Bucht von der Zunge;
- Verheiratet in Kräutern und Zitronensaft und dann gegrilltes Fischfilet.
Der zweite Tag
- Omelett und Kaffee;
- Hühnersuppe mit Grün;
- gedünstetes Rindfleisch.
Der dritte Tag
- Hauskäse und Kaffee;
- Fischschnitzel;
- Ein Teil der gekochten Meeresfrüchte.
Der vierte Tag
- gekochtes Hühnchen, Tee und Joghurt;
- Rindfleischsteak, in einer Pfanne mit Anti -Schicht -Beschichtung gebraten, ohne Fett oder Öl hinzuzufügen.
- Gebackener Fisch.
Fünfter Tag
- Rühreier, Milch oder Tee mit Milch;
- Fischsuppe mit Zugabe von Grün;
- gehackte Hühnerschnitzel.
Um nicht zu brechen, dürfen Sie keinen Hunger zulassen, also arrangieren Sie Snacks. Alle Produkte sind natürlich für sie geeignet. Zum Beispiel können Sie Chips oder Schnitzelen vorbereiten, sich mit Joghurt oder Hüttenkäse eindecken. Außerdem wird auch ein gewöhnliches Glas Milch oder Kefir zu einem guten Snack.
Bühnenwechsel
Im Gegensatz zum ersten Einsatz umfasst die zweite Stufe von Dukans Ernährung auch Gemüse, aber nur diejenigen, die nicht viele Kohlenhydrate und Stärke enthalten. Ihre Liste wurde oben angegeben. Leider gibt es Gemüse, wenn es unmöglich ist. Der springende Punkt des Wechselstadiums besteht darin, abwechselnd nur Protein Tage und Tage zu ordnen, an denen der Proteinkonsum mit der Verwendung von Gemüse kombiniert wird. Alternation kann unterschiedlich sein, zum Beispiel essen Sie heute nur Protein-Lebensmittel, morgen Protein-vegetier, der Tag nach morgen ist Protein usw. Oder Sie essen zwei Tage in Folge Proteine und ergänzen sie dann zwei Tage in Folge mit Gemüse, dann wieder zwei Proteintage usw. usw.
Der Sparsamste für den KörperEine Wechsel wird jeden zweiten Tag betrachtet, weshalb es meistens empfohlen wird, sich daran zu halten. Aber für Menschen mit zu viel Gewicht kann dies nicht ausreichen. Daher sollten sie verschiedene Arten von Ernährung durch drei, vier oder fünf Tage abwechseln.
In dieser Zeit ist es wünschenswert, den Verbrauch von Kleie auf zwei Löffel zu erhöhen. Die Hauptliste der Produkte für Ducans Ernährung, bestehend aus Eiweißfutter und Gemüse im Stadium der Wechsel, kann mit einem Teelöffel von Pflanzenöl, Zitrusfrüchten, Basilikum und anderen Additiven ergänzt werden, die „Angriff" zulässig sind.
Die Einführung von Gemüse in die Ernährung ermöglicht es sehr vielfältig. Sie können separat konsumiert werden und machen alle Arten von Salaten, Eintopf, Ratatuy, Püree usw. Kombinieren Sie mit Fleisch, Zubereiten von Suppen, Aufläufen, Beigus, Omelettes usw.
Sie sollten also essen, bis das erforderliche Ergebnis erzielt wird. Da der vorhergesagte Gewichtsverlust in dieser Phase etwa einen Kilogramm pro Woche beträgt, kann er einen Monat und sechs Monate dauern.
Stadiumkonsolidierung
Die Hauptaufgabe dieser Phase besteht darin, ein neues Gewicht aufrechtzuerhalten und die weitere Zunahme zu verhindern. Dies kann auch als Konsolidierung der Ergebnisse bezeichnet werden. Die Diät von Ducan empfiehlt die Konsolidierung mit zehn Tagen pro Kilogramm, verlorenes Gewicht. Mit anderen Worten, wenn Sie es geschafft haben, in den ersten beiden Phasen fünf Kilogramm loszuwerden, sollte der dritte fünfzig Tage verbracht werden.
In dieser Zeit beginntallmähliche Rückkehr zur üblichen Ernährung. Das Menü der Fixierstufe erweitert sich erheblich auf die von Ihnen gegessenen Produkte, andere werden hinzugefügt: Dies: Dies:
- 200 Gramm pro Tag von Früchten, mit Ausnahme von Trauben, Kirschen, getrockneten Früchten, Feigen, Bananen.
- Ein Esslöffel Honig pro Tag.
- 2 Stücke Brot raues Schleifen oder Roggenbrot;
- Ein Teil (200 Gramm in fertiger Form) Nudeln, Hülsenfrüchte, Linsen, Couscous, Mais und Reis sowie ein paar gebackene Kartoffeln oder in einer Uniform gekocht. Alle diese Produkte können in der ersten Hälfte der Befestigungsstufe nur einmal in der Woche, zweimal pro Woche und einen Teil ohne Hinzufügen von Öl, gegessen werden.
- Fettfleisch, aber nicht mehr als Male pro Woche.
- 40 Gramm günstiger Käse mit festen Sorten pro Tag.
- Die zulässige Portion Pflanzenöl zu einem Esslöffel pro Tag und Kleie bis zweieinhalb Esslöffel steigt.
Darüber hinaus darf es in der ersten Hälfte der Konsolidierungsphase einmal pro Woche ein „festliches" Abendessen oder ein Mittagessen für sich selbst organisieren, in dem es alles essen darf und Sie sogar ein Glas Wein trinken können. In der zweiten Hälfte dürfen solche Mittagessen zweimal pro Woche arrangiert werden.
Für diese Phase gibt es jedoch eine sehr wichtige Regel - es ist notwendig, alle sieben Tage einen Proteintag zu beobachten, in dem wie in der ersten Phase nur Protein -Lebensmittel gegessen werden.
Stabilisierungsphase
Dies ist die letzte, letzte Phase mit der größten Dauer - idealerweise sein ganzes Leben lang. Das Hauptziel ist es, einen zweiten Gewichtssatz zu verhindern. In dieser Phase bietet das Diät Ducan -Menü anauf der Grundlage der Konsolidierungsphase bauen. Trotzdem ist es nicht notwendig, es so streng wie zuvor zu beobachten, da geringfügige Verstöße keine schnelle Gewichtszunahme mehr bringen. Die Hauptsache ist, alte Lebensmittelgewohnheiten zu verhindern und drei obligatorische Regeln zu halten:
- Bestimmen Sie selbst den Wochentag, an dem Sie nur Protein essen und es immer beobachten.
- Täglich drei Esslöffel Kleie fahren.
- Seien Sie aktiver, bewegen Sie sich mehr, gehen Sie und das Beste von allem, um Sport zu treiben.
Wem die kontraindizierten Proteindiät Ducan
Erstens sollte Pierre Dukan Menschen, die ernsthafte Probleme mit dem Magen -Darm -Trakt, Nierenerkrankungen, Leber, Herz- und Blutgefäßen haben, verlassen. Darüber hinaus kann eine solche Ernährung schwangere Frauen und Kinder schädigen, sowie für diejenigen, deren Arbeit einen großen geistigen Stress erfordert.
Frage-Antwort
Was ist möglich und was ist für Ducans Ernährung unmöglich?
Im Menü Ducan Diet können Sie Chicorée, Sauerampfer, Spinat, Radieschen, Tomaten, Zwiebeln, Bohnen usw. enthalten. Kartoffeln, Reis, Linsen, Avocados, Erbsen sind verboten. Die tägliche Bran -Dosis sollte erhöht werden.
Was kann mit Ducan Protein Diet gegessen werden?
Es ist erlaubt: Hühnchen, Hühnerleber, Truthahn, Rindfleisch, fettarme Speck, Kalb gehackt, gedünstet Kalbfleisch usw. Die einzige Quelle für Kohlenhydrate, die in dieser Phase zulässig ist - 1, 5 Esslöffel Haferbran. Es ist notwendig, mindestens 1, 5 Liter Wasser zu trinken und 20 Minuten lang täglich Sport zu treiben.
Welche Produkte sind auf Ducan erlaubt?
Zu den zulässigen Produkten des Angriffs gehören: Nieren und Leber, Rindfleisch und Wadenzungen, fettarme Geflügelfleisch, fettarme Schweinefleisch und Rindfleisch und Fisch.
Welche Produkte sind beim Angriff erlaubt?
Menü: Ausschließlich Proteinprodukte: Fleisch, Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Eier, fettarme Hüttenkäse. Einschränkungen: Eine vollständige Ablehnung von Kohlenhydraten, Obst, Gemüse, Milchprodukten (mit Ausnahme von fettarmen Hüttenkäse), Öl, Zucker, Alkohol.
Berater
Rat Nr. 1
Bevor Sie mit der Proteindiät von Dukan beginnen, konsultieren Sie unbedingt einen Arzt oder Ernährungsberater. Dies wird dazu beitragen, mögliche Kontraindikationen zu vermeiden und einzeln einen geeigneten Lebensmittelplan auszuwählen.
Rat Nr. 2
Folgen Sie dem Wasserverbrauch. Während einer Proteindiät ist es wichtig, eine ausreichende Menge Flüssigkeit zu trinken, um Dehydration zu vermeiden und einen normalen Nierenbetrieb aufrechtzuerhalten.
Rat Nr. 3
Fügen Sie eine Vielzahl von Proteinquellen in die Ernährung ein. Es kann nicht nur Fleisch und Fisch, sondern auch Milchprodukte, Eier und Gemüseproteine sein. Dies wird dazu beitragen, Monotonie zu vermeiden und den Erhalt aller notwendigen Aminosäuren zu gewährleisten.
Rat Nr. 4
Vergessen Sie nicht körperliche Übungen. Kombinieren Sie eine Diät mit regelmäßiger körperlicher Aktivität, um die Ergebnisse zu verbessern und die Gesundheit auf hohem Niveau aufrechtzuerhalten.